南京夫子庙有哪些出名的小吃？南京好吃的食物有哪些？

南京夫子庙有哪些出名的小吃?

1.蒋有记锅贴

锅贴单独的吃总是感觉有点干巴巴的，所以在吃锅贴的时候，最好还是搭配上一些汤汁，如牛肉汤。吃上一块金黄香脆的锅贴，再喝一口汤汁，味道真的很不错。一般锅贴里面都会夹上一点肉，这些肉都是有经过特殊制作的，吃起来不会腻。

2.小汤圆夹心桂花

这种小甜食吃起来甜甜的，而且还带有着一股桂花的香气，吃到肚子里也暖暖的，看起来感觉就不错，喜欢吃甜食的吃货们一定要尝试一下。

3.蟹黄包

蟹黄包，就是用蟹黄，蟹肉给搭配在一起，再加上相应的调味料，配制而成的包子，吃起来不腻，而味道还不错。

4.鸭血粉丝

鸭血粉丝是南京的名小吃，在南京的很多地方都可以看得到它的身影。鸭血粉丝吃起来是有劲道的，而且粉丝里面除了带有鸭血之外还会有鸭肚类的食材，汤汁是以鲜美为主。

5.凉粉

在夏天的时候，去到了南京，那就要点凉粉了，味道不错，当然在寒冷的冬天也是可以吃的，因为凉粉会加上佐粉，如辣椒，会起到暖胃的作用。

6.臭豆腐

南京的臭豆腐味道也不错，颜色是以棕色为主的，而且香气很浓重，属于是外脆里嫩的，喜欢吃臭豆腐的人们，不要错过。

南京好吃的食物有哪些?

1、鸭血粉丝汤

作为南京的传统美味小吃，鸭血粉丝汤一直是南京人的最爱。其自古南京人就喜欢吃鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤传承了金陵盐水鸭的制作工艺，选料亲民，口味平和，鲜香爽滑，风靡于全国各地。

2、牛肉锅贴

牛肉锅贴是南京的传统小吃，形状似饺子，但比饺子略细长。牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色。锅贴面皮柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，别有滋味。

3、烤鸭

南京的烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。后传入北京，又发展出了更加独特的风格。

4、汤包

汤包是一种传统特色小吃，早在北宋市场上就已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。吃灌汤包，汤鲜是第一位。肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将喝汤、吃面、吃肉三者合而为一，具有独特的味觉体验。

5、盐水鸭

盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产。南京盐水鸭制作历史悠久，做出的鸭子皮白肉嫩、肥而不腻，滋味香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。因为中秋前后，桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳，称为桂花鸭。

6、皮肚面

皮肚面是南京的特色风味小吃，所谓皮肚是将鲜猪肉皮制成，工序繁复。选用猪后腿皮及背皮，先煮熟后晾干，放入锅中用猪油煎炸。炸的皮肚金黄脆香，松泡细软，吸收了面条的汤汁之后，尤其美味。

7、赤豆元宵

赤豆元宵浓稠甜腻，是富有南京特色的甜品。赤豆元宵是用红豆沙煮的小元宵和莲子，再用藕粉勾芡，绵密的赤豆，糯糯的小圆子，有加入酒酿的，也有放点甜桂花的。滋味清甜，作为餐后甜点再好不过。