什么是泔水油?
通常所说的泔水油亦称垃圾油，是宾馆、饭店和食品加工企业存留和排放的泔水，经过提炼处理制成的油。虽然中国早已出台了相关的规定，禁止将这种废弃油脂加工成食用油，但是由于有利可图，泔水油始终是屡禁不止。
泔水油是如何炼制而成的?
泔水油是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。泔水油中含有黄曲霉素、苯并芘、砷、铅等多种毒素，危害很大。在色泽上发黄发黑，味道刺激，有臭味。
有的人为了赚钱铤而走险，不停地生产着泔水油，而且这也是个暴利的行业。但是在我国警方的大力打击下，现在泔水油用来做食用油的生产已经大大减少，而转向正当的工业用油。那么，泔水油对人体有哪些危害呢?
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